2005年06月27日

ハンバーグが上手く焼けない

表面が焦げて、中が生焼けだったりする事が
ありませんか?表面に焼き色が付いたら、
後はレンジでチン。なんて事をしたりする事も
あります。

しかし、お店では綺麗に焼けたものが出てきます。
何か焼き方にコツがあるのではないかと、
探してみました。


-- 焼き方 --
( ハンバーグの厚さは2cm )
1.フライパンの温度が180℃になったら、
  ハンバーグを入れる。
2.1分後、裏返す。
3.さらに1分後、
  火を中火(炎の長さ1cmくらい)にして蓋をし、
  5〜6分。

 フライパン温度180℃は、水滴を落として
 フライパン表面を水滴が走るくらいとの事。

実際に試したところ、美味しい美味しくないは別として、
綺麗に焼き上げる事が出来ました。



最近では、料理も科学的に検証される事が
多くなりました。ハンバーグ、唐揚げなどは、
その最たる例だと思います。

今回、理論は省きましたが、焼き加減が難しい
ハンバーグも科学的な理論を知ると
「なるほど」と思えてきます。
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2005年06月26日

トラックバック

時々トラックバックだけする人がいる。
いや、ほとんどの人がそうなのかも知れない。

トラックバックの使い方が間違っていて
これでは、スパムと変わらないのではないだろうか。


トラックバックとは、本来相互リンクを可能にさせる
便利なツールだと思っている。

1.自分がAさんの記事を参照させて戴き、そこへのリンクを貼る。
2.自分のサイト(X)にも似たような記事を書きましたよ、
  参考にさせて頂きましたよと、Aさんのサイトへトラックバックを貼る。

これが一連の流れだと思っている。

いきなり「2」の手順を行う勘違いが多い。
(当BLOGでは、そういうサイトへは、気付き次第、
こちらからもトラックバックをかけさせてもらっています。)


アフィリエイトをしているサイトや物販サイトが
いきなり「2」を行うのは、他人のサイトを
広告のように使っているのと同じだと思う。

リンクは、して頂いたら、「ありがとう」なのだが、
(リンク無しの)トラックバックはされても、
「ありがとう」ではない。


手順を踏み、相互リンクになる場合、
「私の記事も紹介してくださいね」とお願いしている
様な感じがするのだが、
トラックバックだけをしてくるサイト場合、
「こっちも見ろよ」感が強いと思うのだ。


さらに、自分のサイトへのトラックバックが
「フィッシング詐欺などに使われたら…」と
考えると恐ろしい。



関連リンク
ブログとは?人気ビジネスブログの作り方

IT用語辞典

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2005年06月22日

イタリア禁煙事情

イタリアで2005年1月10日より、
全てのレストランとカフェを禁煙とする法律が
施行されました。

店内で喫煙する人がいれば、店主は警察に通報する
ことを義務付けられており、客も通報できるという
厳しい法律です。
罰則もあり、違反者は25〜250ユーロの罰金、
妊婦と12歳以下の子供の近くで喫煙すると罰金は
倍になるそうです。

実際に罰金を取られたケースも出ています。

アメリカに比べ、ヨーロッパは、飲食店の禁煙化が
遅れていました。ヨーロッパの中でも、喫煙率が高く、
喫煙に寛容だと思われてきたイタリアでの施行により、
他のヨーロッパ諸国に広まるのも時間の問題です。
日本でも同様でしょう。

法で整備される様な、より一層の禁煙化が進む前に、
完全に禁煙できなくても、数時間我慢できる程度まで
禁煙できるようになっておきたいものですね。

禁煙は無理かもしれませんが、
せめてタバコの害を減らしませんか?



-- 関連記事 --
イタリア禁煙法発令!

外務省海外安全HP(滞在時留意事項7項)

イタリアlovelyニュース

禁煙グッズビタクール紹介ページ(当BLOG)




-- その他BOOKS --
悪魔のマーケティングタバコ産業が語った真実

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2005年06月21日

血液型別ダイエット?

血液型ダイエットというものがあるそうです。
血液型と言う言葉だけが注目されていますが、
商品の内容を見てみると
「αリポ酸・コエンザイムQ10・L-カルニチン」など
現在注目の成分がしっかりと入っています。

ダイエットと聞くと体調が悪くなりそうですが、
これは違うようです。

また「自分の好きな物を食べながらダイエット」が
コンセプトの商品なので、精神的にもストレスを
感じる事なくダイエットを行う事が出来ると思います。
今までのダイエットに失敗した方はお試す価値が
あると思います。

自分の血液型に合わせてご購入できます。

A型:
農耕民族型で、穀物・野菜中心の食生活だったから肉で太る??


B型:
遊牧民族型で、乳製品中心の食生活だったから乳製品で痩せる??


O型:
狩猟民族型で、肉中心の食生活だったから米で太る??


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2005年06月13日

意外に安い月の土地

ネットで何でも買える時代。
今では、自宅に居たまま、月の土地までもが購入できます

この月の土地、想像していたよりも遥かに安い価格で
購入できました。

その価格、2,700円!!1エーカー(役1,200坪)
の値段です。土地の権利書が付いてきます。

月の土地は、地球から見える表面だけで、約50億
エーカーあるそうです。
しかし、驚く事に既に約4億エーカーの土地が販売
されてしまっています。


-- 購入している人 --
全世界175ヶ国、約130万人の「月の土地」の
所有者がいるそうです。
もちろん、元アメリカ合衆国大統領や有名ハリウッド
スター、アメリカの有名企業も次々と購入しています。
月では、隣の土地が有名人の物だったなんて事も
ありそうですね。


夢のような話ですが、夢ではありません!
月の土地が買えるサイト(火星の土地も買えます)



★日本未発売の「金星の土地」を限定10名様にプレゼント!★





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2005年06月10日

ネットで買おう!ラブコスメ

ラブコスメティック
は、友人や家族には相談しづらい
セクシャルな悩みを解決するセクシャル・ヘルス・ケアの
ショップです。

ボディケア、バスグッズなどの他に、ラブコスメ、
ラブサプリ、ラブフーズ、ラブグッズなどを販売しています。

女性たちの生の声から生まれたセクシャルヘルスケアの
お店と言う事で、女性向けに作られたお店となっていて、
購入された方の体験談も載っています。


女性のちょっとした悩みを解決するべく、アンケートや
コラムも掲載しています。

-- 関連リンク --
⇒ラブコスメ商品の詳細・購入はこちら

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2005年06月05日

3日間で、8000存売れた消臭剤

【バイオ消臭・怪力くん】
貼るだけで、あらゆる所の気になる臭いを解消し、
バイオの力で悪臭を根こそぎ分解するそうです。
しかも、抗菌作用もあり、家中の匂い、カビ、
雑菌、汚れを3時間で消滅させるそうです。


よくある冷蔵庫の消臭剤の多くには、活性炭と
いうものを使っています。
この【バイオ消臭・怪力くん】は 人口酵素
(金属フタシアニン誘導体)という新しい
素材を使い、消臭と雑菌を短時間で解決する
とても、画期的なもの。

この人口酵素(金属フタシアニン誘導体)は
通常の活性炭の100倍の効果があります。


水に濡れても、効果が変わらないので、
ありとあらゆる所に使用できます。

 例)
  冷蔵庫の匂い
  下駄箱の中の靴
  トイレの悪臭
  梅雨時期の湿気
  タンスの雑菌・湿気
  ペットの匂い・ダニ
  車のタバコの匂い
  ゴミ箱の悪臭、雑菌
  水周りの雑菌
  お部屋の雑菌、悪臭
  オフィスの匂い
  喫煙ルームの悪臭
  排水溝やお風呂の雑菌


効果は1年間持続します。


バイオ消臭・怪力くん4つのポイント
・活性炭の100倍の消臭力
・効果長持ち1年間
・抗菌&消臭
・濡れても効果が落ちない


バイオ消臭怪力くんwidth=
バイオ消臭怪力くん
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2005年06月01日

梅雨時に発揮「スチームクリーナー」の効果

スチームクリーナーは、高圧の蒸気で汚れを剥がし落とす
機械です。
洗剤を利用しない分、環境にやさしく、
キッチン周りなど、口にするものが多い場所を掃除するの
にも適しています。

このスチームクリーナーには、“除菌効果”もあるそうです。
高温のスチームに、カビなどを殺菌する効果があるのです。

カビの殺菌効果があるので、梅雨時期にカビが発生しそうな所に
一吹きしておくと効果的ですね。
浴室のカビ対策、食中毒が気になるまな板や食器カゴなど、
キッチン周りの除菌対策としても利用できますね。


値段は張るけれど、オススメは
ケルヒャーのスチームクリーナー ¥15,225です。
安全面:タンク内の水がなくなるとボイラー電源自動OFF(空焚き防止)
     タンク内水温が高温の間はタンクの蓋を空けられない
使い勝手:手元でスチームをコントロール出来る


-- 関連リンク --
スチームクリーナー選びの決め手

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